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灌香肠前,猪肉用不用清洗?学会正确做法,香肠才会又

发布日期:2021-01-11 04:22   来源:未知   阅读:

灌香肠前,猪肉用不用清洗?学会正确做法,香肠才会又香又入味

如果说 腌腊肉是南方人冬天必做的美食,那么香肠就是我们北方人冬天的标配。尤其是现在这段时间,过年之前的几十天,人们就开始陆续制作香肠了。毕竟做出来的香肠还不能吃,还要放到太阳下晒一段时间,晒好之后差不多就要过年了。

这两天父母在家经常讨论着要去外面加工香肠,说200多块钱的就够了,反正今年过年家里应该也不能聚餐了。听到这里我连忙阻止了他们,毕竟自己在家灌香肠,我已经是游刃有余了。既可以省钱,还能吃到干净卫生、令自己放心的香肠,一举两得。

灌香肠,很多人嫌麻烦,其实做法很简单,大家可以趁着周末的时间做一次。不过有个问题大家一定要搞清楚才行,不然做出来的香肠就非常容易发霉、发臭。灌香肠之前,猪肉用不用清洗?学会正确做法,香肠才会又香又入味。